вівторок, 17 травня 2011 р.

Виноград!!!!

В ряду культурных растений виноград выделяется многообразием ценных свойств. Это - питательный, диетический и лечебный продукт. Один килограмм свежих ягод винограда обеспечивает около 30% калорий дневного рациона человека. В его ягодах содержится 14-30% сахаров (в основном глюкозы и фруктозы), значительное количество органических кислот (винной, яблочной, лимонной и др.), повышающих аппетит и процессы пищеварения, а также предупреждающих образование камней в почках. В мускатных сортах содержатся антибиотические ароматические соединения. Пектиновые вещества, содержащиеся в кожице темноокрашенных ягод, связывают в нерастворимые соли радиоактивные металлы и таким образом выводят их из организма. Благодаря наличию биологически активных веществ виноград помогает при малокровии и расстройствах нервной системы. Виноград является источником целого комплекса витаминов: А, В, (тиамин, аневрин), В2 (рибофлавин), В6 (пиридоксин), В7 (биотин), С, К и Р. По данным исследовательского института питания годовая норма потребления винограда человеком должна составлять 18 кг.
Как лианообразное растение с красивыми листьями и гроздьями разнообразной окраски виноград широко используется в декоративном озеленении балконов, стенных фасадов, беседок, арок, аллей и т.д.
Виноградное растение отличается высокой продуктивностью в течение более чем 50 лет. Это технологически сложная культура, требующая специальных знаний и навыков по возделыванию, для приобретения которых и предназначен этот сайт.
Использован тридцатилетний опыт научных сотрудников Донецкой опытной станции Института виноградарства и виноделия им. В.Е. Таирова.
Виноградное растение в процессе жизни требует  подкормку.Тех минеральных и биологических запасов ,которые заложили  в ямы при посадке винограда,явно не достаточно и поэтому виноградари используют корневые и внекорневые подкормки для нормального роста куста и повышения урожайности.Определить каких именно питательных веществ требует виноградное растение,можно визуально.
1.Слабый рост и тонкие побеги.Листья становятся светлыми.—Недостаток азота.
2.На листьях появляются светло-желтые пятна, листья засыхают,побеги не вызревают.—-Недостаток фосфора.
3.Лист светло-зеленый,а прожилки нормальные-зеленые.—–Недостаток магния
4.Листья темно-зеленые с синеватым оттенком.Впослесдствии,вялые и прекращается рост.—Недостаток влаги.
Корневые подкормки :
Это внесение удобрений в почву под виноградные кусты в период вегетации.Следует знать,что подкормка не заменяет основного удобрения виноградника,которое я вношу осенью,а лишь дополняет его когда растение очень в нем нуждается.
Первая подкормка производится за 15-20 дней до начала цветения.На ведро воды 200 мл.перебродившего коровяка с добавлением  3-4 гр.борной кислоты.Стимулирует развитие соцветий и улучшает завязывание ягод. Летом подкармливают калийными удобрениями.Одна столовая ложка на ведро воды.
Все корневые подкормки совмещают  с поливом.
Внекорневые подкормки :
Опрыскивание листьев раствором питательных веществ.Проводится 2-3 раза за сезон.Эту подкормку совмещают с обработкой виноградного растения фунгицидами.Сульфат аммония (10гр),мочевина (30гр),сульфат калия (40гр),марганец (5гр),цинк (3гр),бор (3гр) на 10 литров раствора.Опрыскивание проводят в пасмурные дни или в утренние и вечерние часы.
После нормирования урожая производим подвязку зеленых побегов.Эту операцию необходимо производить так,чтобы растущие побеги не притеняли друг друга.Обязательно нужно следить за побегами и  во-время подвязывать,так как в это время они растут буйно и при дуновении ветра ломаются.
И вот наступает самый важный процесс у винограда – ОПЫЛЕНИЕ.Цветы культурных сортов винограда всегда обоеполые или функционально-женские,остальные типы,только у дикорастущих видов.
Обоеполые -с нормальным пестиком и прямостоячими тычинками.
Функционально-женские – с пестиком и тычинками,загнутыми вниз,т.е. пыльца не активна.
Опыление длится от 9 до 14 дней.Идеальными условиями для естественного опыления является хорошая сухая погода с легким ветром.Температура воздуха должна быть не ниже 20 градусов.Но зачастую в жизни так не бывает и чтобы не потерять оптимальный урожай виноградари перед цветением и после обрабатывают раствором  борной кислоты (20 гр. на 10 л.воды) или «Цеовит»,а во-время цветения и  вручную, пуховками.Пуховки,это две дощечки обтянутые кроличим мехом.Механическое опыление производится в утренние часы смесью пыльцы.Для увеличения урожайности во- время цветения также используют и гиббереллин,биологический препарат стимулирующий рост и урожайность растения.С этим препаратом нужно быть осторожным и следовать четко по инструкции.При не правильном применении он вызывает горошение.У меня такое было в свое время с сортом -Болгария. Я им пользуюсь исключительно для кишмишных сортов и для некоторых сортов  с женскими цветами в конце цветения 2 раза.Этот препарат широко используют селекционеры-надомники,чтобы задурить покупателей дивной ягодой.
У некоторых авторов книг о винограде можно встретить выражение «сорта- опылители».Это ж надо такую чушь придумать..Ну, вот посудите сами,мы все садили сорта винограда на которые «клюнули» в свое время.Кто знал,что нужен опылитель?.Никто.Вот приведу пример,сорт Столетие ЗГТУ,он же цветет раньше всех и никогда не опылялся ,только на пасынках.Так что,теперь мне нужно искать всю жизнь сорт опылитель,  ради 4 кг.урожая.Глупости.А у кого участок не позволяет?Тем как быть?И возвращаясь к теме,кто придумал это выражение,напишу следующее,это выдумка доморощенных селекционеров.Купили «новый» сорт,а он у вас не идет,а «создатели» и говорят,значит  у вас  нет опылителя,посадите, и все наладится.Почему сорту,скажем,Лора с женскими цветами не нужен опылитель?Так потому, как создавался он не на огороде,а спецами и в надлежащих условиях.Я уже писал сюда,что после 8 лет мучения с «новыми» сортами усвоил одно,не нужно покупаться на рекламу.Ведь существуют прекрасные испытанные временем сорта.Перечислять нет смысла,все вы их знаете.Учиться нужно на чужих ошибках.

Квіти нашої місцевості!!!!!!!!!!!!

                                                   КВІТИ
Найкращим і найдоступнішим засобом для пізнання барв та кольорів нашого життя є квіти. Щодня, відволікаючись від міської суєти та проблем, ми маємо надзвичайну можливість зануритися в казкову планету – планету квітів. Живі квіти, що приносять нам стільки позитивних емоцій і настрою, є невід'ємною частиною життя творчої людини.

Як поливати кімнатні рослини?

В принципі в поливі кімнатних рослин немає нічого складного та тяжкого, але квіти по-різному проявляють свою потребу у воді. Часом саме від кількості води і частоти поливу буде залежати термін життя ваших кімнатних рослин. Основне правило: гарно промочити субстрат в глибину і не давати застоюватись воді.
Необхідну кількість води визначити досить складно, тому що вона залежить від рослини, розміру горщика, якості субстрату, температури повітря і пори року.
Коли при поливі вода попадає в субстрат, рослина не кидається на неї з жадібністю в перші ж секунди. Спочатку субстрат повинен як слід просочитися вологою, і тільки потім коріння починає свою роботу.
Про цю особливість дуже важливо не забувати, тому що, приміром, чисто торф'яний субстрат, який використовують професіонали, дуже погано вбирає вологу, якщо повністю висохне. У результаті ви поливаєте, а вода не проходить крізь субстрат і не просочує його. Для цього треба занурити горщик у воду (він може спочатку плавати, що доводить крайню сухість субстрату) мінімум на півгодини. За цей час до торфу повернеться його губчата консистенція, і він просочиться водою. Потім дайте стекти надлишкам води і поверніть горщик на звичайне місце.

Орхідея

Квіти орхідеї схожі на витвори мистецтва. Вони настільки прекрасні, що навіть такі країни, як Гонконг, Венесуела зробити їх своїми символами. Орхідеї знайшли популярність в усьому світі на початку XVIII століття. Масово, екзотичні африканські рослини в Європу практично не попадали, і, відповідно, знання про те, як правильно здійснювати вирощування орхідей були зведені до мінімуму. Багато з тих мандрівників, які звертали увагу на химерну і яскраву рослину в рідному ареалі проживання, зараховували його, не замислюючись, до розряду паразитів, яких у культурних умовах вирощувати недоцільно і просто неможливо. Ті нечисленні спроби окультурити орхідею, і при цьому врятувати від хвороботворних мікроорганізмів завершувалися повним провалом.
Бдеція пурпурна стала першою тропічною орхідеєю, що потрапила на європейський квітковий ринок. Своїми яскравими, рожево-червоними квітами на довгому, до 1 метра, квітконосі, бдецяя майже відразу і без особливої праці завоювала широку аудиторію шанувальників. Наприкінці XVIII – початку XX століття все більша кількість експедицій з різною метою відправлялась в Центральну Америку. Серед них були і дослідницькі експедиції, які складалися з авторитетних на той час учених найрізноманітніших напрямків, у т.ч. і ботаніків. На цій землі їх чекав справжній рай незвіданої різноманітності і багатства рослинного світу. Належну увагу привернули і дикі квіти орхідея, що вразили ботаніків різноманіттям видів і буйством окрасів.
Напевно, цей час і став початком тріумфального ходу «епічних» рослин до землі бабусі Європи. Вони стають предметом інтересу заможних на той час колекціонерів. Заповзятливі збирачі екзотичних рослин, які оформились в цілую незалежну категорію перших квіткових підприємців, у величезній кількості відправилися в тропічні джунглі, де за гроші наймали місцевих аборигенів, котрі були згодні на дуже ризикований промисел. Вони забиралися на вікові дерева, діставали «екзотику» у вузьких гірських ущелинах і робили інші чуда спритності на вигоду своїм наймачам.
Так орхідея попадає в Європу, де захоплення ними здобуває характер епідемії. Сьогодні орхідеї є дуже популярні у різних квіткових композиціях, в тому числі і в весільних букетах. Орхідея догляд за якою вимагає великого терпіння, знань і часу, зовсім безоплатно дарує в нагороду своїм шанувальникам дивовижну красу, стрімко завойовуючи лаври популярності. Наприкінці XX століття доля цього екзотичного виду рослин стала викликати побоювання. В 1970 році, у Вашингтоні, нарешті, була підписана міжнародна угода, що ставить під заборону хижацьке винищування орхідеї.

Ромашка

Ромашки улюблені багатьма народами квіти, котрі найбільшу любов здобули на Україні та Росії. По легендах, ромашка виростає там, де падає зірка з піднебесся.

Умови вирощування ромашки

Це морозостійка невимоглива рослина висотою від 60 до 150 см. Квіти — пелюстки у вигляді білих широких променів із жовтою серединою. Цвіте рясно, може використовуватися для букетів. Особливо вона гарна в сполученні із червоними маками і синіми волошками. Розмножується ромашка насінням і діленням куща.
Для вирощування на присадибних ділянках дуже привабливі не тільки ці ромашки, але й інші одно- і багаторічники з того ж, що й ромашка, сімейства складноцвіті. Що ж це за рослини?
Діморфотека гібридна – однорічна рослина, що розмножується насінням, яке висівають у квітні в парничок. Цвіте яскраво-жовтогарячими, білими, жовтими і рожевими ромашками з липня. Висота рослин до 30 см.
Кореопсіс - дуже розповсюджене, проста в культурі однорічна рослина. Розмножується посівом насіння у ґрунт - травні. Висота від 30 до 70 см. Квіти гарні жовті з коричневим відтінком і коричневі з жовтими цяточками. Гарні для букетів.
Хризантема – однорічник, основне забарвлення квітів жовте. Квіти іноді махрові, іноді прості, мають велику подібність із ромашкою. Розмножуються насіннями, сіють у ґрунт в травні.